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Val and Pri Xanthan-Pulver

Xanthan 100% (E415)

Lebensmittelzusatzstoff

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(Grundpreis: € 37,50 / 1 kg)

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Beschreibung

Xanthan Polysaccharid-Gummi, gewonnen durch Fermentation von Kohlenhydraten mit einer Reinkultur von natürlich vorkommendem Xanthomonas campestris. Weiß bis cremefarbiges Pulver.

Nährwerte

Nährwert per 100g

Brennwert	759/188 kJ/kcal
Fett	0,0 g
- davon Gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
- davon Zucker	0,0 g
Ballaststoffe	80,0 g
Eiweiß	7,0 g
Salz	0,05 g

Xanthan 100% (E415), Lebensmittelzusatzstoff

Beschreibung

Xanthan Polysaccharid-Gummi, gewonnen durch Fermentation von Kohlenhydraten mit einer Reinkultur von natürlich vorkommendem Xanthomonas campestris. Weiß bis cremefarbiges Pulver.