Glutenfreie Zimtwaffeln (Maisfrei)
Diese glutenfreien Zimtwaffel sind extrem lecker, außen kunsprig und innen flüffig, einfach ein Traum. Danke Brigitte Hermanns für das tolle Rezept, welches ich smartizieren dürfte.
Portionen: 8 Stück
Zutaten
Entweder
Oder
- 160 g myValandPri Kuchen und Plaetzchen
Dazu
- 160 g Milch Zimmertemperatur
- 80 g Margarine Zimmertemperatur
- 2 Eier Zimmertemperatur /Eifrei: 2 TL Flohsamenschalenpulver und 1 Prise Xanthan
- 3 TL Zimtpulver
- 30 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- Prise Prise Salz
- 1 Tüte Vanillezucker
Anleitungen
- Margarine, Zucker, Vanille und Salz in den Mixtopf geben und 1 Minute/ Stufe 4 einstellen bzw. güt verrrühren
- Eier und Zimt dazu geben und 1 Minute/ Stufe 4 weiter verrühren
- Restlichen Zutaten dazu geben und 1 Minute / Stufe 3 weiter verrühren
- Minuten ruhen lassen
- Portionsweise im heißen Waffeleisen ausbacken.