Glutenfreies Bierbrot(maisfrei, vegan)
Leckeres, schnelles, glutenfreies Bierbrot. Fluffig, saftig und weich. Einfach genial.
Vorbereitungszeit3 Stunden Std.
Zubereitungszeit1 Stunde Std. 15 Minuten Min.
Gericht: vegan
Keyword: maisfrei, vegan
Portionen: 800 g
Autor: Jessica Reiniger
Hefevorteig
- 100 g Wasser
- 20 g Hefe
- 20 g Apfelmus alternativ Zucker oder Honig
- 100 g Sonnenblumenkerne
Hauptteig
- Hefevorteig
- 400 g ValandPri Grund Mix Brot
- 20 g ValandPri Bio Traubenkernmehl
- 10 g Essig
- 10 g Salz
Zur Teigbearbeitung
- ValandPri Reismehl Hell zum Falten