Val and Pri Grund-Mix Brötchen

Glutenfreie Mehlmischung zum selbst backen

Ab  5,29

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Kartoffelstärke, Reismehl, Tapiokastärke, Hirsemehl, Xanthan, Flohsamenschalenpulver

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Brennwert (kJ / kcal)
Fett (g)
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate (g)
davon Zucker
Ballaststoffe (g)
Eiweiß (Protein)
Salz (g)
1520 / 363
0,9
0,2
77,8
0,9
5,0
4,0
0,003

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Beschreibung

Unser VAL&PRI GRUND-MIX BRÖTCHEN (zuvor Smartmehl Brötchen) ist die perfekte glutenfreie Mehlmischung für Brötchen, Baguettes, Bagels und jede Hefe-Backware, die besonders fluffig sein soll.

Mit dem GRUND-MIX BRÖTCHEN backst du Brötchen wie vom Bäcker, manchmal auch besser.

Brötchen, Baguettes und Co., zubereitet mit Smartmehl Brötchen:

– schmecken, riechen und sehen wie normale Brötchen aus
– verändern den Geschmack nicht mit der Zeit
– bleiben lange saftig und frisch auch ohne Einfrieren
– sind kaum zu unterscheiden von den glutenhaltigen vom guten Bäcker
– sind in der Zubereitung einfach und gelingsicher.

Backen mit GRUND-MIX BRÖTCHEN

GRUND-MIX BRÖTCHEN werden auch nach dem 450 / 50 Prinzip zubereitet. Grundsätzlich nimmt man 450 g GRUND-MIX BRÖTCHEN und 50 g anderes reines Vollkornmehl.

Das bedeutet, du hast ein Rezept und kannst damit unendlich viele verschiede Smartbrötchen Variationen selbst kreieren.

Es wird nie langweilig. Du kannst die verschiedenen glutenfreien Mehlsorten einfach bei den 50 g kombinieren und Smartbrötchen mit verschiedenen Farben, Konsistenzen und Geschmäckern backen.

Tipps:

+ Für dunkleres Brötchen: nimm einfach 5-10 g Traubenkernmehl und 45-40 g anderes Mehl nach Wahl und so hast du die 50 g anderes Mehl für deine Smartbrötchen Rezepte. Einfacher geht es nicht.

+ Gib 20-30 g Körner zusätzlich zu jedem Rezept ohne Körner dazu. So einfach zauberst du ein Brötchen mit Körnern.

+ Für Rezepte besuche unseren Blog. Jessica hat die besten glutenfreien Rezepte für dich entwickelt.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.

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