Glutenfreie Ofenwaffeln
Diese Waffeln sind so lecker, mein Sohn liebt sie! Ich habe ein glutenhaltiges Rezept einfach in glutenfrei umgewandelt. Mit Smartmehl 1zu1 geht das ganz einfach!
Portionen: 12 Stück
Zutaten
- 175 g ValandPri Fertig Mix 1zu1 Kuchen und Kekse
- 200 g Milch Zimmertemperatur
- 90 g Zucker
- 90 g flussige Butter Zimmertemperatur
- 3 Eier Gr. M Zimmertemperatur
- 1 TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- Prise Salz
Meine Helfer
- Waffelform
- Kleines Sieb oder Streuer
- Handschuhe
Anleitungen
- Backofen vorbereiten:Backofen auf 190°C O/U vorheizen.
- Teig herstellen:Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 einstellen bzw. gut verrühren. Eier dazu geben und 1 Min./Stufe 4 weiter verrühren. Restliche Zutaten dazugeben und 1 Min./Stufe 3 weiter verrühren. Den Teig 30 Min. ruhen lassen (wichtig!)
- Waffeln backen:
Portionsweise in die Waffelform gießen und bei 190°C für 15 Min. goldbraun backen.
Gutes Gelingen!
Notizen
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